Mellie, créatrice de gourmandises pleines de saveurs
Ancienne infirmière reconvertie au métier de la pâtisserie en 2019 avec l’obtention de son CAP PÂTISSIER elle crée L’Essentiel Pâtisserie artisanales naturelles.
Née de son amour pour les produits péi et de son savoir-faire en pâtisserie, elle se lance dans la confection de desserts artisanaux et gâteaux sur-mesure pour répondre aux besoins des particuliers et des entreprises réunionnaises lors de l’organisation d’évènements.
Les diverses délices péi 100% maison sont fabriqués à son domicile à la Ravine des Cabris, où une pièce a été transformée en un vrai laboratoire pâtissier entièrement équipé avec du matériel professionnel aux normes.
Toutes les pâtisseries artisanales de l’Essentiel sont réalisées à base de produits frais de saison et/ou biologiques, de préférence issus des circuits courts de production à La Réunion . Les gâteaux sont personnalisables en fonction de vos envies et de vos besoins. Pour vous garantir encore plus de fraîcheur et de goût, Mellie réalise vos desserts sur commande (72 heures à l’avance minimum). Vous pouvez ensuite les récupérer sur place ou en livraison dans les secteurs sud et ouest de l’île.
Confection de douceurs originales avec des produits locaux de qualité
L’Essentiel Pâtisserie vous propose des pâtisseries artisanales pensées et créées avec des ingrédients de qualité. Des grands classiques de la pâtisserie aux créations originales et innovantes, Mellie travaille exclusivement avec des produits frais, locaux de préférence et de saison pour réaliser vos savoureux desserts.
L’Essentiel Pâtisserie met à l’honneur les saveurs créoles dans toutes ses pâtisseries : la qualité, la fraîcheur et le goût sont au cœur des recettes originales de Mellie. Son amour et sa passion des produits locaux se retrouvent dans toutes ses créations de desserts sur-mesure, que vous pouvez commander et venir récupérer, ou bien vous faire livrer pour tous vos évènements dans le sud et l’ouest de l’île de La Réunion.
Chaque mois, L’Essentiel vous propose une création de saison qui ravira les papilles de vos proches et surprendra votre entourage ou vos collaborateurs.
Vous avez un événement de vie à fêter comme un anniversaire, un mariage, un baptême ou un repas de famille important ? Faites confectionner le gâteau de vos rêves pour faire plaisir à ceux que vous aimez !
Vous organisez un événement d’entreprise ? L’Essentiel Pâtisserie vous propose également ses formules de brunch et goûters en prestation de traiteur . N’hésitez pas à la contacter sur les réseaux sociaux ou par mail afin d’obtenir un devis et lui préciser votre demande.